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13권 5호
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FTIR-ATR 분광법을 이용한 사이클로덱스트린의 가수분해 측정

The Hydrolysis Measurement of Cyclodextrins Using FTIR-ATR Spectrometry

분석과학 / Analytical Science and Technology, (P)1225-0163; (E)2288-8985
2000, v.13 no.5, pp.549-557
정진갑
정진갑. (2000). FTIR-ATR 분광법을 이용한 사이클로덱스트린의 가수분해 측정. , 13(5), 549-557.

초록

자외선/가시선 영역에서 뚜렷한 발색단이 없는 화합물 수용액의 반응을 추적하기 위해 FTIR-ATR 분광법이 사용되었다. 구체적인 예로서, 산성 수용액에서 ${\alpha}$-사이클로덱스트린과 ${\gamma}$-사이클로덱스트린의 가수분해 반응을 FRIR-ATR 분광법으로 연구하였다. 각각 1.0M, 0.5M, 0.1M 농도의 HCl 조건에서 두 사이클로덱스트린의 가수분해 반응을 연구한 결과, 강한 산성 용액에서 ${\alpha}$-사이클로덱스트린의 가수분해 생성물은 글루코오스이지만 ${\gamma}$-사이클로덱스트린의 가수분해 생성물은 글루코오스에서 더욱 분해된 물질이었다.

keywords
FTIR -ATR spectrometry, cyclodextrin, hydrolysis

Abstract

FRIR-ATR spectrometry has been used to monitor the aqueous reactions of compounds without distinct chromophores in ultraviolet and visible regions. For example, hydrolysis reactions of ${\alpha}$-cyclodextrin and ${\gamma}$-cyclodextrin in acidic aqueous solution were studied. FTIR-ATR method has been used for the monitoring of cyclodextrin hydrolysis in 1.0 M. 0.5 M, and 0.1 M HCl solutions, respectively. We also found that the hydrolysis of ${\alpha}$-cyclodextrin produced glucose, but the hydrolysis of ${\gamma}$-cyclodextrin proceeded further to give more fragmented products than glucose.

keywords
FTIR -ATR spectrometry, cyclodextrin, hydrolysis

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