- P-ISSN1013-0799
- E-ISSN2586-2073
- KCI
미국 수제 양조장의 정보 세계: 수제 양조사의 사회규범과 정보행동에 관한 탐색적 연구
The Information Worlds of Craft Breweries in the United States: An Exploratory Study of the Social Norms and Information Behaviors of Craft Brewers
- hollisterjm@pusan.ac.kr
이지수 (전남대학교)
- jislee@jnu.ac.kr
초록
전 세계의 수제 양조장들은 대중 시장이나 대형 맥주가 지배하는 시장에서 더 높은 품질과 다양한 맥주를 만들기 위해 노력하고 있다. 문헌정보학에서는 수제 양조사들의 정보 요구와 정보 행동에 대한 연구가 부족한 반면, 경영학 등 다른 분야 연구에서는 수제 양조 산업에서 상호 이익을 위해 경쟁하는 수제 양조사들의 ‘협력적 경쟁 현상’을 설명하고 있다. 이 연구는 정보 세계 이론을 활용하여 가장 발달된 수제 양조 시장 중 하나인 미국의 수제 양조장을 대상으로 목적표집을 통해 추출된 수제 양조사들과의 반구조화된 인터뷰를 통해 수제 양조사들의 정보 행동과 그 사회적 맥락을 탐구한다. 이 연구의 결과는 수제 양조사들이 안전, 전문성 및 자기 통제와 관련된 양조사 세계의 사회적 규범과 “떠오르는 파도가 모든 선박을 끌어올린다”는 철학, 그리고 수제 양조사들이 다른 양조사들, 심지어 경쟁자들과도 정보와 자원을 공유하도록 동기를 부여하는 ‘친절함’을 장려하고 강화하며, 대중 시장 맥주의 공동 적에 맞서 더욱 통합되는 ‘공유된 공동체 정체성’을 조성한다는 것을 보여준다. 그러나 협력이 보장되는 것은 아니며 수제 양조사 간의 잠재적 협력에 영향을 미치는 요인들 뿐만 아니라 정보 세계 이론의 주요 개념 이외에 품질, 지속 가능성, 혁신, 접근성, 포용성 같은 새롭게 분석된 주제들에 대해 논의함으로써, 이 연구가 제시하는 분석 결과가 가지는 문헌정보학에 대한 이론적 함의와 수제 양조사와 사서들을 위한 실질적인 적용방안에 대해서도 논의한다.
- keywords
- 수제 맥주, 양조사, 정보 세계 이론, 사회적 정보 행동, 인터뷰
Abstract
Craft breweries around the world are striving to create a higher quality and diversity of beer in markets dominated by mass market or big beer. While the information needs and behaviors of craft brewers are understudied in library and information science, research in other disciplines has described the phenomenon of ‘coopetition’ in the craft brewing industry, in which craft brewers collaborate with competing craft brewers for their mutual benefit. This study employs the theory of information worlds to explore the social contexts of craft brewers’ information behaviors using semi-structured interviews with a purposive sample of craft brewers in the United States, one of the most developed craft brewing markets. The findings of this study indicate that craft brewers promote and enforce social norms related to safety, professionalism and self-control, a “rising tide raises all ships” philosophy, and kindness that motivate craft brewers to share information and resources with other craft brewers, even competitors, and foster ‘a shared community identity’ that further unifies against the shared enemy of mass market beer. However, collaboration is not guaranteed. Factors that impact potential collaborations, as well as emergent themes, such as quality, sustainability, innovation, accessibility, and inclusion, are identified and discussed. Theoretical implications for library and information science research, as well as practical applications for craft brewers and librarians, are discussed.
- keywords
- craft beer, brewers, theory of information worlds, social information behavior, interviews
- 투고일Received
- 2025-11-23
- 수정일Revised
- 2025-12-08
- 게재확정일Accepted
- 2025-12-12
- 출판일Published
- 2025-12-30
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